söndag 29 april 2012

Blåbärspannkaka

Idag blev det en gammal klassiker till kvällsmat. Jag gjorde en blåbärspannkaka. Vi åt det ibland när jag var liten och minns det med goda minnen. Superenkelt men väldigt gott. Bäst blir det naturligtvis om man har lite vaniljglass till men tyvärr fanns det inte hemma idag så det fick räcka med lite pudrat vaniljsocker på.

Bara att göra vanlig smet och blanda i lite vaniljsocker. Sedan häller jag smeten i en ugnsform och häller sedan över frysta blåbär.
Smaklig spis!



1 kommentar:

Ann-Sofie sa...

Men oj så gott det där såg ut! Det ska jag testa! Tack för tipset!